Minulla on paljon harrastuksia, muun muassa koripallo. Onneksi on yksi vapaapäivä, keskiviikko. Keskiviikon käytän usein kokkaamiseen tai leiponiseen kavereitteni kanssa. Hampaat eivät tykkäät jos aina vain leipoo joten päätimme tehdä jotain pientä suolaista. Nakkikääröt katoavat perhejuhlissa hyvin nopeasti lautaselta, joten päätimme valmistaa niitä äitini ohjeella. Näin kääröt valmistetaan:
Nakkikääröt
(12 kpl)
3kpl lehtitaikinalevyä
Prinssinakkeja (muita nakkeja pilkottuna)
1kpl kananmunia
Juustoraastetta
Ota lehtitaikina sulamaan huoneenlämpöön työlaudalle. Leikkaa hieman kohmeiset levyt neljään osaan leveyssuunnassa. Laita nakki taikinasoiron alkupäähän ja kääri tiukalle rullalle ja nipistä saumakohta kiinni. Laita kääröt uunipellille leivinpaperin päälle saumakohta alaspäin. Voitele kääröt kananmunalla ja ripottele päälle haluamaasi juustoraastetta. Paista 200 asteessa (kiertoilmauuni 180 astetta) 10-15min kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin. Herkuttele hyvässä seurassa :D
Nämä ovat suosikkejani!
VastaaPoista